Parce qu’une image vaut mieux qu’un long discours, il est important pour nous de vous dévoiler le soin tout particulier que nous apportons à vos commandes.
Avant le plaisir de déguster, prenons le plaisir d’observer …
En ce moment |
Menu St Valentin |
Cœur chocolat citron |
Cheese cake au brisure de biscuit et chocolat , garni de crème ganache monté au chocolat et éclat de noisette. Cheese cake au brisure de biscuit citron confit et cranberry, garni d’une crème mousseuse au citron |
Terrine de roqueforts aux noix et raisins |
Mélange de roquefort, beurre, noix et raisin sec, rehaussé de ciboulette |
Calamar farci |
Petit calamar farci à la pancetta, mijoté en sauce tomate au chorizo, accompagné d’une timbale de riz |
Tarte aux oignons rouges et au chèvre |
Tarte feuilleté aux oignons rouges caramélisée rehaussés de vinaigre balsamique, et de bûche de chèvre |
Crêpe aux pommes et camembert |
Cône de pâte feuilleté, garni de d’une mousse de thon |
Menu Chandeleur 2021 |
Au menu complet, une crêpe fruits de mer, une fromage et une banane flambée et pâte à tartinée |
Crêpe aux fruits de mer et compotée de poireaux |
Crêpe garnie de saumon, St Jacques et crevettes, sauce fromage blanc et moutarde à l’ancienne, accompagnée d’une compotée de poireaux |
Crêpe aux pommes et camembert |
Crêpe fourrée aux pommes rôties et camembert coulant |
Roulé de crêpe de banane flambée à la pâte à tartinée |
Banane cuite au jus d’orange et raisin sec, flambée au rhum brun, roulée dans une crêpe sur un lit de pâte à tartinée maison |
Pic de poulet bacon |
Poulet mariné à la sauce barbecue, enroulé de bacon et pané |
Brochette à l'italienne |
Brochette de mozzarella marinée à l’huile d’olive et basilic, salami et tomate cerise |
Fagot de légumes |
Assortiment de bâtonnets de légumes de saison grillé à l’huile d’olive |
Assortiment de macarons |
Coque de macaron de chez Douces Saveurs (St Chamas) garnies de préparations salées |
Présentoir de buffet |
Plateaux en échelle |
Toast |
Assortiments de toasts |