Auteur: Sandrine Frézouls

L’année s’est écoulée, nous voici aux portes de décembre, mois particulier, généreux, festif. Une joyeuse atmosphère va doucement s’installer mettant à l’honneur présents et repas raffinés. A L’Étang des Mets on aime Noël, son message, ses traditions, ses recettes. Alors pour qu’il soit le plus réussi, nous...

Amour et gastronomie Quelle jolie fête que celle de la Saint Valentin ! La plus belle, celle qui célèbre la passion, l’Amour et l’attachement envers l’autre. La passion nourrit les cœurs, les sentiments se libèrent, l’amour pousse à la gourmandise … Pour fêter la soirée la plus romantique de...

L'AFTC 13 organisait une rencontre inter-centre sur St Chamas. C’est à cette occasion que L’étang des mets a préparé un buffet dinatoire. Il devait être gourmand, rassasiant et sans porc. J’ai préparé et livré : des amuse-bouche et tartinables : des salades, des sandwichs, et des desserts. Quelques exemples  ...